Практически дикие земли, которые с одной стороны омывают воды Тихого океана, а с другой - Охотского моря – вот что собой представляет территория заказника Южно-Камчатский, появившегося на карте особо охраняемых территорий России в апреле 1983 года.

Заказники вообще создаются с целью сохранения не всего природного комплекса, а отдельных его частей. Южно-Камчатский заказник был создан в целях охраны и воспроизводства диких животных и среды их обитания: калана, снежного барана, черношапочного сурка, белоплечего орлана, сапсана, кречета, а также охраны редких и эндемичных видов растений.

Холмистую территорию заказника венчают три вулкана: Камбальный (2156 м) - самый южный действующий вулкан Камчатки, замыкающий Восточный вулканический хребет; Кошелева (1812 м) и изящный стратовулкан Ильинский (1578 м). Для познавательного туризма весьма привлекательными объектами считаются термальные площадки Камбального хребта, расположенные на высотах от 80 до 1000 м среди горных тундр. У подножия Ильинского вулкана на северном берегу Курильского озера имеются горячие источники (Курильские). В границах Кошелевского вулканического массива также находятся два мощных термальных поля и ряд горячих термальных источников.

На заповедной территории имеются обширные и разнообразные водные ресурсы: это довольно густая речная сеть, горячие источники и большое число озер. Самое крупное озеро – Курильское. Водоем является самым значительным нерестилищем нерки в Евразии. Природа этих мест чрезвычайно живописна, однако, туристы приезжают на озеро не только ради великолепных видов, но и ради медведей, в специальные «медвежьи туры». Дело в том, что во время нереста на берегах озера становится тесно от косолапых. Медвежья рыбалка — яркое зрелище, по берегам озера может находиться одновременно до двух сотен медведей, азартно гоняющихся за лососем, играющих друг с другом, поднимающих в воздух тучи алой икры и брызг или отдыхающих на берегу. Организаторы туров и сотрудники заказника позаботились о безопасности приезжающих гостей, медвежью территорию обозначает электрическое ограждение.